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90美食特产

冠顶蒸饺

   素菜类   主料:澄面500g,鲜虾仁100g,青笋300g   配料:胡萝卜丝10g   调料:精盐、味精、香油、调料油、猪大油   1、将澄面用沸水..

蒙古烤羊腿

   卖点:成菜外酥内嫩,色泽鲜亮   原料:蒙古嫩羊腿1只(约1750克)。   调料:孜然粉、辣椒面各110克,花椒面、葱花、香油各3克,葱末、..

烤羊腿

   烤羊腿 :Roast Lamb Leg   烤羊腿是蒙古族招待客人必备的佳肴。   据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙..

烤全羊

   专利烤羊炉烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了   中原的烤全羊喜爱烤全羊的小食客烤全羊是新疆少数民族,尤其是维吾尔族人民..

蒙古烤羊排

   蒙古美食的味道非常不愧是一绝.在原来的菜肴的基础上采用了更多变的烹饪手法与味料。   做法1:原料:蒙古羔羊排一块1500克,色拉油1000克..

民族特色全羊宴

   全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴..

“涮锅子”风行内蒙古草原

   涮锅子是风行内蒙古的一种食法。内蒙古草原无污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。六七..

中旗特色马奶酒

   奶酒起源于春秋时期,自汉便有马逐水草,人仰潼酪的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。一直..

乌拉特中旗特色奶酪

   奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。 奶酪..

中旗特色美食手把肉

   手把肉的简介   手把肉是草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马..
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