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90美食特产

巴盟特色小吃酿皮的制作方法

   酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出..

蒸排骨

   做法:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、把排骨放入高压锅,加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿; 3、少..

红瓜子

   以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子..

黑瓜籽

   仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片顶心白,子仁肥胖饱满;巴彦..

华莱士瓜

   特点: 呈圆形或柠檬形,表皮光滑,间有裂纹,瓜瓤呈纯白、绿白和翠绿色。肉厚,其味独特。 备注:   简介: 产于内蒙古河套地区,系建国初期由..

河套蜜瓜

   据传说曾经有一位外国的名叫华莱士的传教士首先发现了这种食物的食用价值,并且把它引种到了河套地区。为了纪念他人们就把这种蜜瓜命名为华莱..

巴彦淖尔双皮奶

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油渣面

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沙枣

   Elaeagnus angustifolia L. 沙枣(别名桂香柳、香柳、银柳)在我国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在..

巴盟面精

   内蒙古巴彦淖尔的一道地方小吃,面筋又叫酿皮,是一种用面粉做的凉食佳品。   先把优质面粉加少许食碱调水和成面团,在清水中揉搓,分离出蛋..
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