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90美食特产

中旗特色-咸鸭蛋

   咸鸭蛋 :Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青果。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品..

中旗特色-腌鸡蛋

   咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。   1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、..

中旗特色-肉肠

   宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖..

中旗特色-羊杂碎

   羊杂碎的制作   羊杂碎是维吾尔族以及回族等信仰伊斯兰教的少数民族的传统食品之一。他们对吃羊杂碎十分讲究。他们不仅自己喜欢吃,..

中旗特色-猪肉炖粉条

   所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国 ..

中旗特色-烩菜

   烩是一种烹调方法:烩菜的成菜要求是半菜半汤这就叫烩菜 猪肉,酸菜 猪肉的做法就是和平时炖肉的做法一样 等到肉差不多快熟的时候,再把酸..

中旗特色-砖茶

   砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶   蒸压茶 俗称砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压..

中旗特色-蒙古奶茶

   古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。制作时,应先把砖茶打碎,并将洗净的铁锅置于火上,盛水2-3公斤,烧水..

中旗特色-馄饨

   馄饨(汉语拼音:hn tun 轻声 粤语:wn4 tn1,音同云吞)(英文名:wonton)是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到..

中旗特色-豆沙包

   基本材料 中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙   做法:   1.泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等..
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