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90美食特产

中旗特色-红烧肉

   红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜浓油赤酱的特点。提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡..

中旗特色-油条

   做法一   原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000..

中旗特色-豆腐脑

   家中制作非常简单,只需准备一点儿葡萄糖内脂(食品添加剂商店有售)。   具体方法,豆浆烧开后,趁热加入葡萄糖内脂,用干净筷子稍..

中旗特色-豆浆

   1、黄豆浆   用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。   功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压..

中旗特色-涮羊肉

   在北京,提起涮羊肉,几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。   涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统..

中旗特色-拌羊血

   羊血:性味咸平,饮热血最能止血。   主治   1、鼻血不止。刺羊血热饮即愈。   2、产后血攻(或下血不止,心闷面青,身冷欲绝)..

中旗特色-羊肉汤

   羊肉汤的做法很简单,主要原料是简阳自产的大耳山羊。宰杀山羊,然后剥皮,开膛剖肚,将剔下来的羊骨头与猪骨头(筒子骨)一起投入大锅..

中旗特色-炸小鱼

   小鱼去头、内脏清洗干净,用盐、黄酒、胡椒粉腌制   鸡蛋加淀粉拌成糊   将鱼蘸满鸡蛋糊   然后裹上面包屑   裹好的码在盘子里..

中旗特色-鱼罐头

   按照加工方法的不同,鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。   总的来说,水浸鱼的脂肪含量低,而且可以基本..

中旗特色-五香花生米

   【制作材料】   主料:花生仁(生)(1000克)   调料:盐(100克) 大蒜(100克) 八角(10克) 花椒(10克) 茴香籽[小茴香籽](10克) ..
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